【名词&注释】
纤维化(fibrosis)、核黄素(riboflavin)、单加氧酶(monooxygenase)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、恢复期(convalescence)、急性肾衰竭(acute renal failure)、胃肠功能紊乱(gastrointestinal dysfunction)、暗适应(dark adaptation)、蛋白尿期、葡萄糖6-磷酸酶(glucose-6-phosphatase)
[单选题]治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物( )。
A. 牛奶、大豆
B. 米面、杂粮
C. 蔬菜水果
D. 鸡蛋、猪肝、瘦肉
E. 鸡肉、牛肉