【名词&注释】
营养物质(nutrient)、急性毒性(acute toxicity)、方差分析、原发性高血压病(essential hypertension)、分枝杆菌(mycobacterium)、阿托品中毒(atropinism)、卫生行政部门(health administration)、烦躁不安、参考答案、发生变化
[多选题]幼儿期易发生意外伤害主要是由于
A. 运动功能发育较快
B. 语言功能发育较快
C. 缺乏自我保护能力
D. 平衡功能较差
E. 以上都不是
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举一反三：
[多选题]某患者因有机磷中毒入院治疗，在治疗过程中出现阿托品中毒，应立即给予
A. 吸氧
B. 输液及毛果芸香碱
C. 西地兰
D. 利他林
E. 速尿
[多选题]以下关于结核分枝杆菌说法错误的是
A. 结核分枝杆菌的典型形态为直或微弯曲的细长杆菌
B. 结核分枝杆菌用齐-尼氏染色法抗酸性弱
C. 结核分枝杆菌为需氧菌
D. 结核分枝杆菌生长缓慢，最适生长温度为37℃
E. 结核分枝杆菌在外界环境因素的影响下容易发生毒力变异
[多选题]医师在执业活动中，未经患者或者其家属同意，对患者进行实验性临床医疗的，由卫生行政部门(health administration)给予的行政处罚是
A. 警告或责令暂停执业活动3个月至6个月
B. 警告或责令暂停执业活动6个月至1年
C. 降级或撤职
D. 吊销医师执业证书
E. 没收违法所得并罚款
[单选题]食品发酵的原理
A. 是利用微生物在食品中的生长繁殖使有机化合物发生变化的过程
B. 是食品中的有机化合物在微生物的作用下发生氧化还原、分解或合成的反应过程
C. 是利用微生物在生长繁殖过程中所产生的各种酶的活性使有机物发生氧化还原、分解或合成等生化反应过程
D. 是微生物在食品中作用消耗一部分营养素同时合成一部分营养物质，而显著改变食品感官性状的过程
E. 是利用酵母、霉菌在食品的一定条件下发生的各种生化反应
[单选题]欲比较某地原发性高血压病人和正常人血型分布的区别，血型分为O，A，B和AB型，现随机抽取高血压病人和正常人各200人，应使用
A. 方差分析
B. 回归分析
C. 配对t检验
D. 四格表χ2检验
E. 列联表χ2检验
[单选题]水中哪些物质过高，可在饮料瓶壁液面形成环状污痕，并使饮料变色
A. 铁
B. 铅
C. 钙和镁盐
D. 糖
E. S02
[单选题]阿托品不良反应为（ ）
A. 瞳孔轻度扩大、皮肤潮红
B. 肠蠕动增加、烦躁不安
C. 调节痉挛、心率加快
D. 肠蠕动减少、唾液分泌增加
E. 中枢抑制、心率减慢
[单选题]关于急性毒性试验中动物选择的原则说法错误的是
A. -般要求选择两个不同种属
B. 常选择刚断乳动物
C. 雌雄各半
D. 常用哺乳类动物
E. 每组实验动物的数量因求LD50方法不同而不同
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