【名词&注释】
溶解度(solubility)、柠檬酸(citric acid)、乳酸钙(calcium lactate)、聚氯乙烯(pvc)、碳酸钙、离子化(ionization)、磷酸氢钙(calcium hydrogen phosphate)、质谱仪(mass spectrometer)、含钙量(calcium level)、石墨炉原子吸收光谱法测定(gf-aas determination)
[单选题]以下哪项可以作为判断油脂酸败的指标
A. 酸价
B. 农药残留
C. 蛋白质水解
D. 有害元素污染
E. 氧化反应
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举一反三：
[单选题]下列检测器常用来测定聚氯乙烯成品中氯乙烯单体的是
A. 电子捕获检测器
B. 氮磷检测器
C. 火焰光度检测器
D. 氢火焰离子化检测器
E. 热导检测法
[单选题]在用石墨炉原子吸收光谱法测定(gf-aas determination)血铅时，样品中加入基体改进剂的目的是
A. 提高干燥温度
B. 缩短干燥时间
C. 提高灰化温度
D. 缩短灰化时间
E. 提高原子化温度
[单选题]双硫腙溶于有机烃类的衍生物中，如氯仿、四氯化碳等，在氯仿中双硫腙的溶解度为
A. 0.3g/L（淡绿色）
B. 0.4g/L（绿色）
C. 0.64g/L（绿色）
D. 1.64g/L（暗绿色）
E. 17.8g/L（蓝绿色）
[单选题]水体中含有各种金属，它们中有些是人体必需的，而另一些是有害的，分析这些金属的浓度，以判断是否符合用水安全。按照金属在水中的存在形式，可分的类别数为
A. 二类
B. 三类
C. 不分类
D. 四类
E. 五类
[单选题]在葡萄糖酸钙、碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、磷酸氢钙(calcium hydrogen phosphate)中，含钙量(calcium level)最多的钙盐是
A. 葡萄糖酸钙
B. 柠檬酸钙
C. 碳酸钙
D. 磷酸氢钙(calcium hydrogen phosphate)
E. 乳酸钙
[多选题]质谱仪(mass spectrometer)中需要真空的部位有
A. 进样系统
B. 离子源
C. 质量分析器
D. 检测器
E. 质谱解析
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