【导读】
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1. [单选题]食物营养素在体内吸收时，一般正常情况下是
A. 摄入量越多，吸收率越高
B. 摄入量越少，吸收率越低
C. 摄入量越少，吸收率越高
D. 摄入量越多，吸收量越低
E. 摄入量越少，吸收量越高
2. [单选题]含氯消毒剂杀灭水中细菌以及氧化水中有机物和还原性无机物所消耗的氯量称为
A. 加氯量
B. 游离氯
C. 化合氯
D. 有效氯
E. 需氯量
3. [单选题]长期食用精白米面又缺少多种副食品易发生
A. 脚气病(beriberi)
B. 佝偻病
C. 坏血病
D. 癞皮病
E. 干眼病
4. [单选题]机体维生素D的最好来源是
A. 牛肉
B. 牛奶
C. 猪肝
D. 深海鱼油
E. 晒太阳(bask)
