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2024卫生职称营养与食品卫生医学副高往年考试试卷(6AA)

来源: 不凡考网    发布:2024-10-02     [手机版]    
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1. [单选题]肺炎球菌主要的致病物质是( )

A. 荚膜
B. 内毒素
C. 自溶酶
D. 菌毛
E. 外毒素


2. [单选题]调查研究的逻辑步骤是

A. 选题和假设,制订方案,收集资料,解释结果;整理分析
B. 选题和假设,收集资料,制订方案,整理分析,解释结果
C. 收集资料,选题和假设,制订方案,整理分析,解释结果
D. 选题和假设,制订方案,收集资料,整理分析,解释结果
E. 选题,确定指导专家,设计调查表格,现场调查,提交报告


3. [单选题]下列关于酗酒的叙述不正确的是

A. 口服降血糖药物的患者酗酒,可增加胰岛素分 泌,增加降血糖作用,易发生低血糖
B. 长期酗酒可以引起营养物质摄入减少,吸收率 降低,但不引起机体对某些营养素(维生素、锌 、钙等)的需要量增加
C. 饮酒可明显加重药物对胃黏膜的刺激,导致胃 黏膜损伤,引起溃疡、出血等
D. 酗酒可引起机体某些营养素需要量增加,若不 及时补充易导致某些营养素缺乏
E. 长期酗酒可引起酒精性肝硬化


4. [单选题]最适宜肝炎患者食用的食物为

A. 酒
B. 豆腐
C. 辣椒
D. 咖喱牛肉
E. 孜然牛肉


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