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食品卫生与营养试题及答案

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卫生职称2024营养与食品卫生正高模拟考试库131
中冲少冲外关#太冲天冲低温#盐腌#防止微生物污染#减少鱼体损伤#高温阴虚火旺#火热炽盛气血两虚阳虚寒湿食品污染#食品卫生问题#食品营养素的种类食源性疾病#食品卫生监督管理#主要考核食品卫生学的研究内容，包括食品的污染、...
2025营养与食品卫生卫生正高考前点睛模拟考试182
营养调查结果可分析评价的内容包括（）与食品卫生关系密切的霉菌主要是麻子仁丸适用于便秘分型中的（）淋巴系统的主要生理功能为()。膳食模式#能量和营养素摄入量#营养规划效果食物来源、储存条件、烹调加工方法#营养不足或过剩与营养相关...
营养与食品卫生(正高)2025每日一练(03月29日)
，尤其是蛋白质和某些维生素(如维生素C)的营养水平对有毒金属的吸收和毒性影响较大。主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假...
卫生2024营养与食品卫生正高医学高级职称模拟考试题免费下载292
食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有在推拿手法中，常与搓法、捻法一同配合运用，组成治疗中的结束手法的是（）慢阻肺患者的营养代谢变化包括()。
卫生资格2024营养与食品卫生学卫生高级试题试卷(7AC)
属于优质蛋白质的食物是（）赤霉病麦食物中毒患者的主要症状有（）肾在五行属水，与其相表里的是（）与食品卫生关系密切的霉菌主要是大米牛乳#鱼#黄豆#红薯恶心、呕吐#意识障碍步态不稳，形似醉酒#呼吸麻痹四肢强直膀胱#胆胃...
2024卫生职称营养与食品卫生医学正高试题分析(07.26)
平胃散的药物组成是（）折量法与骨性标志取穴法结合应用的穴位有（）下列属于营养调查内容的是（）慢性肝病的营养治疗目的是()。，包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养相关疾病临床体征及症状检查、人体测量资料分析。
2024卫生职称营养与食品卫生正高高级职称免费每日一练下载(08月17日)
某男，69岁，患帕金森综合征，在营养治疗过程中，宜适量增加()的摄入。房劳体虚拍法击法摇法抖法#踩跷法卫生许可证、健康证明和从业人员卫生知识培训情况#食品生产经营过程的卫生情况#卫生管理组织和管理制度情况#环境卫生、个人卫生、食品...
2024营养与食品卫生正高医学职称每日一练在线模考(05月13日)
食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是营养不良使肺表面活性物质战少易发生()等，并影响疾病的预后。动脉粥样硬化的膳食防治措施包括（）脉象艰涩不畅，如轻刀刮竹，其主病可能是（）卫生许可证、健康证明和从业人员卫生知识培训情况...
2025营养与食品卫生正高医学职称考前模拟考试199
诊治崩漏，主要应分析的方面有（）食品卫生行政处罚决定书的送达方式有下列属于食源性疾病范畴的是（）阿斯巴糖#木糖醇#甜叶菊苷#蔗糖麦芽糖阴道出血的量、色、质#全身证候及舌脉#病情的缓急轻重阴道出血的久暂患者所处的年龄阶段直接...
2025卫生资格营养与食品卫生卫生正高高级职称试题答疑(03.14)
属于肠内营养禁忌证的有（）与水肿的发生有关的脏腑是（）热痹的治法是（）高血压病非药物治疗途径包括()。不宜使用肠内营养的情况还包括：①胃肠瘘，无论瘘上端或下端有渗漏现象者；②严重应激状态、上消化道出血、应激性溃疡、顽固性呕吐或严重...
2021营养与食品卫生(正高)历年考试试题及答案(3@)
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根据取象比类,肝属五行中的（）下列哪些不是硒的缺乏症对慢性病预防中的高危人群策略描述正确的是（）木# 火土金水克汀病# 肝豆状核变性（Wilson氏病）# 克山病糖尿病# 克雅氏综合征#针对处于较高水平的致
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营养与食品卫生学卫生高级2024模拟考试练习题263
营养素对基因表达调控的主要途径有（）18寸13寸14寸16寸#19寸食品添加剂（含营养强化剂）#食品新资源及其成分#辐照食品#食品容器与包装材料、食品工具、设备#农药残留、兽药残留、食品工业用微生物#能量和营养物质供给#做功效率#组织...

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