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营养师历年考题

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所属分类: 卫生 | 营养(师)(代码：210)
含碘丰富的食品不包括( )。糖尿病食品交换表中1个单位是指(　　)。有利于毒物解毒过程的羟化反应的维生素是(　　)。低蛋白饮食+必需氨基酸疗法的禁忌证是(　　)。蔬菜、水果中不能提供的维生素是海带海盐# 紫菜
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关于泛酸的说法不正确的是(　　)。小儿男性，平素体健，二便无异常，无不洁饮食。今晨饮牛奶后，发生腹痛、腹胀、腹泻、产气增多的症状，考虑为()。构成食物中淀粉的最基本单位是()。毕脱斑（Bitotspots）形成的原因是由于人体内泛酸最丰富的来源是...
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所属分类: 卫生 | 营养(师)(代码：210)
罐头发生化学性胖听的原因下列不属于基本膳食的是胃肠内营养支持不适用于下列哪种情况(　　)。酸性内容物的腐蚀# 内容物过多微生物作用平酸菌作用低温凝结普食氮平衡膳食# 软食流质膳食半流质膳食因手术而无法
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下列哪种疾病不属于肥胖并发症(　　)。1999年WHO关于糖尿病的新分型是基于(　　)。发生“肠源性青紫症”的化学毒物是维生素C在下列哪种环境中极易氧化心力衰竭高血压乳糖不耐症#糖尿病胆结石病因#与营养的相关性是否依赖于胰岛素治疗临床症状预...
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所属分类: 卫生 | 营养(师)(代码：210)
肥胖者增加体活动的益处包括(　　)。下列物质不是由胆固醇转化而来的是(　　)。预防杂环胺类化合物污染的措施包括(　　)。减少体蛋白合成改善糖耐量# 减少体脂分解增加胰岛素分泌降低基础代谢率胆汁酸肾上腺皮质
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