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营养师矿物质类题目

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2024营养(师)初级考试试题(7L)
脂肪蛋白质碳水化合物#矿物质维生素牛奶牛肉猪肉鱼肉鸡蛋#海带海盐#紫菜干贝海参谷类、豆类；荤食品类谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类及干货类谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类；干货类；蔬菜类；配方营...
2024卫生营养(师)医学初级专业冲刺密卷详细答案(08.02)
易发生脂肪肝易发生肥胖易降低糖耐量降低呼吸功能储备#改变呼吸器官固有结构胆汁酸肾上腺皮质激素雌激素维生素D胃泌素#维生素B1维生素E膳食纤维淀粉#矿物质胆碱#中链甘油三酯氨葡萄糖亚油酸低糖类的饮食，不仅可以改善慢性阻...
卫生职称2025营养(师)初级资格笔试每日一练(03月21日)
精神紧张炎热摄食过多寒冷饥饿#畜、禽、鱼类#豆类粮谷类蔬菜类水果类铁锌磷镁碘#大麦燕麦高纤谷物青稞黄豆麸皮#畜禽肉和动物血中铁含量丰富，且主要以血红素铁形式存在，其吸收受食物其他因素的影响较小，生物利用率高，是膳...
2025卫生营养(师)医学卫生初级试题答案解析(03.11)
品种产地食用部分#蛋壳颜色煮蒸的烹调方法果胶纤维素氨基酸甲壳多糖半乳聚糖#牛奶牛肉猪肉鱼肉鸡蛋#禽畜肉动物内脏蔬菜、水果贝壳类海产品#谷类蛋清和蛋黄都含有蛋白质，而脂肪及矿物质、维生素多集中在蛋黄内。贝壳类海产...
卫生职称2025营养(师)科卫生初级考试试题试卷(0I)
慢性胆囊炎者空腹血糖受损者#患有肾病综合者胃肠功能紊乱者患继发性免疫缺陷者黄酮类化合物矿物质酒精#维生素硫化物经胃造瘘或空肠造瘘推注要素饮食#经口软食经口清流食周围静脉营养经口半流食卵黄球蛋白卵球蛋白卵胶黏蛋白卵...
营养(师)初级职称2025试题案例分析题正确答案(03.13)
视黄醇维生素B1#烟酸叶酸维生素C普食氮平衡膳食#软食流质膳食半流质膳食植物血凝素有机磷氰苷化合物3-硝基丙酸大豆黄酮#维生素B1维生素E膳食纤维淀粉#矿物质维生素B2的推荐摄入量男性为1.4mg/d，女性为1.2mg/d；维生素C的摄...
2024营养(师)卫生初级试题剖析(06.29)
关于糖尿病的营养防治下列哪项描述是错误的微生物重金属寄生虫食品添加剂河豚毒素#开放型问题试探型问题倾向型问题索究型问题#封闭型问题维生素B1维生素E膳食纤维淀粉#矿物质合理控制总能量摄入是糖尿病营养治疗的首要原则尽量降低...
2024营养(师)医学(初级)考试试题库(5K)
蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序(由快到慢)是(　　)。胆囊纤维化患者食用某些食物后所引起胃肠功能紊乱，其可能原因是(　　)。苏氨酸赖氨酸色氨酸谷氨酸#精氨酸有特殊刺激性的食物某些生食的食物富含蛋白质的食物富含矿物质的食...
营养(师)卫生初级2024模拟考试练习题261
糖尿病患者早、中、晚餐能量分配比例是卵黄球蛋白卵球蛋白卵胶黏蛋白卵白蛋白类卵黏蛋白#引起过敏反应的食品饮水不足蛋白质供给不足，维生素A和维生素C缺乏#暴饮暴食长期高胆固醇膳食脂肪蛋白质碳水化合物#矿物质维生素25%、40%、35%...
2025营养师医学(初级)冲刺密卷答案+解析(03.05)
膳食铁的最好食物来源是能量摄入情况调查社会经济指导#血清总蛋白测定尿负荷实验临床症状检查黄酮类化合物矿物质酒精#维生素硫化物短跑举重游泳#柔道跳高畜、禽、鱼类#豆类粮谷类蔬菜类水果类主要考核营养调查内容，包括膳食...
2024营养(师)初级试题答案+专家解析(09.27)
黄酮类化合物矿物质酒精#维生素硫化物富含维生素A富含维生素C富含维生素E富含维生素K#富含维生素B谷类食物蔬菜和水果肉类等动物性食物奶类和豆类油脂类#低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品#高温保藏法可以使微生物的蛋白凝固...
卫生2024营养(师)初级职称备考模拟试题113
按照《中国居民膳食指南》的要求膳食应满足人体需要的能量、蛋白质、脂肪及各种矿物质和维生素各营养素之间的比例要适宜不必考虑季节与经济条件#注意饮食习惯和饭菜口味几乎全部患者均有蛋白尿，尿蛋白量在0.5～3.5g/d#出现多尿血尿的定义是5个红...

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