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营养士的试题

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2025营养(士)初级职称试题分析(01.14)
《中国居民平衡膳食宝塔》中，所占比重最少的食物是加热处理碱处理#酸处理水洗水中浸泡研究解决制约居民营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的研究解决制...
营养(士)初级资格2024试题全部答案(08.28)
在经济不发达地区最常见的营养性疾病是对于航空航天人员，蛋白质代谢的主要改变是()。基础能量消耗约占全天总能量消耗的肠外营养液中加入的糖类一般为(　　)。该题考查能量消耗的计算，基础能量消耗约占全天总能量消耗的60%～70%，目前习惯上将其作为估...
2024卫生营养士医学初级试题答案(08.04)
常量元素是指矿物质在人体内含量大于下列疾病不是由于营养过剩引起的是肠内营养肠外营养营养教育营养干预营养调查#是将血浆中甘油三酯、胆固醇运送肝脏进行代谢为亲脂性的球形复合物，又叫脂蛋白是将血浆中甘油三酯、胆固醇运送外周组织进行利用...
营养士2024试题详细答案(09.05)
《中国居民平衡膳食宝塔》中，所占比重最少的食物是毒鼠强的靶器官是()。男性，40岁，聚餐后突发持续性中上腹疼痛，伴有左腰、左背、左肩部的牵涉痛，入院检查血清淀粉酶水平升高，诊断为急性胰腺炎急性期，此时应采取的营养支持措施为()。谷类食物...
营养(士)医学初级资格2024模拟试题133
大米营养素的损失程度与以下哪项无关(　　)。结核病患者的能量需要量为关于居民膳食营养素参考摄入量，正确的说法是(　　)。，即使小于UL，也会对人体产生危害RNI是指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量RNI是作为个体每日摄入某营养素的目...
营养士医学初级2024终极模考试题126
肠内营养肠外营养营养教育营养干预营养调查#油煎蛋#豆腐香菇黄花菜烩鱼片开始添加谷类食品应完全断奶开始添加鱼肝油#添加含铁丰富的食物开始使用强化铁的谷物木糖糊精#果糖蔗糖核糖营养治疗的方法包括肠内营养、肠外营养、营...
营养(士)科初级卫生资格2024试题解析(12.20)
使用肠内和肠外营养的最主要的判断指标是毒鼠强的靶器官是()。下列情况不属于营养治疗方法的是《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员？营养治疗的方法包括肠内营养、肠外营养、营养教育、营养干预。而营养调查是居民营养状况调查的简称，包括膳食...
2024卫生营养(士)试题答案公布(05.13)
根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况。中度以上蛋白质营养不良的外科病人，EAA与NEAA的比值为(　　)。下列哪项不属于营养信息交流技巧(　　)。葡萄糖耐量因子的主要成分是()。新鲜牛奶或全脂奶粉中含的钙、钠、钾成分...
营养(士)2025试题全部答案(03.15)
在我国肉毒梭菌中毒发病率最高的地区是()。男性，40岁，聚餐后突发持续性中上腹疼痛，伴有左腰、左背、左肩部的牵涉痛，入院检查血清淀粉酶水平升高，诊断为急性胰腺炎急性期，此时应采取的营养支持措施为()。烧伤患者的正确补液方法是()。影响...
2024营养(士)初级试题答案(12.28)
食品营养强化中被强化的食品通常称为载体，下列适合做载体的食品是蛋白质营养不良对免疫系统的损伤主要表现在()。毒鼠强的靶器官是()。蛋白质营养不良对免疫器官和细胞免疫损伤较重，体液免疫损伤不大，主要表现为胸腺萎缩、T细胞生成减少、组织纤维...
2024营养(士)(初级)模拟试卷120
下列情况不属于营养治疗方法的是《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的慢性胆囊炎者空腹血糖受损者#患有肾病综合者胃肠功能紊乱者患继发性免疫缺陷者0.6～1g1.0～3g3～5g6～8g#10g肠内营养肠外营养营养教育营养干预营养...
2025营养(士)科卫生初级试题答案解析(05.23)
流食平均每天提供的能量是关于居民膳食营养素参考摄入量，正确的说法是(　　)。采用管饲肠内营养的外科病人，为满足必需脂肪酸的需要，必需脂肪酸占非蛋白能量的比例至少是(　　)。RNI，即使小于UL，也会对人体产生危害RNI是指通过观察或实验获得的健康人...
2024营养(士)初级试题详细答案(06.12)
评价营养教育的中期效果时可用的指标是常量元素是指矿物质在人体内含量大于当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时，主要应该提供的膳食是为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择为(　　)。目标人群知识变化人群的态度变化营养健康状况的变化生...
2024卫生营养(士)初级试题答疑(12.18)
肝性脑病患者宜进大豆类食品，因大豆中含有比牛奶丰富的氨基酸为婴儿哮喘营养治疗，除外流食平均每天提供的能量是“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于下列哪项营养信息交流的哪种提问技巧(　　)。黄豆、牛奶内富含支链氨基酸，而芳香族氨基酸含量较少，对...
2024营养(士)(初级)终极模考试题252
慢性阻塞性肺疾病患者营养途径()。在胎儿期和新生儿期缺碘可引起适合疑似糖尿病患者的诊断膳食是肝性脑病患者宜进大豆类食品，因大豆中含有比牛奶丰富的氨基酸为首选静脉营养治疗首选肠内营养治疗缓解期的患者，使用静脉营养治疗肺性脑病患者，可...
2024营养(士)考试试题(5N)
结核病患者补充维生素A的意义为牛奶易在婴儿胃中形成凝乳的原因是(　　)。下列哪种疾病不属于肥胖并发症()。以下不是营养支持目的的是()。牛奶易在婴儿胃中形成凝乳的原因是酪蛋白多，乳白蛋白少。肥胖的并发症包括糖尿病、高血压、冠心病、胆石症等...
2024营养士医学初级全套模拟试题317
医院营养厨房物资保管的分类方法是(　　)。毒鼠强的靶器官是()。流食平均每天提供的能量是下列物质不是由胆固醇转化而来的是()。谷类、豆类；荤食品类谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类及干货类谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、...
2024营养(士)(初级)模拟考试题131
男性基础代谢高于女性#老年人基础代谢高于年轻人孕妇、儿童基础代谢相对较低机体营养规律以及改善措施的科学如何适应自然环境来解决人类营养问题的理论、实践和方法如何适应自然环境来解决人类食物安全问题的理论、实践和方法如何适应现实社会生活...
2024营养士医学初级职称试题详细解析(08.31)
慢性支气管炎患者可选用的食品有()。婴儿哮喘营养治疗，除外毒鼠强的靶器官是()。不能通过胎盘主动运转至胎儿的营养素是(　　)。辣椒姜、葱新鲜蔬菜、豆制品#花椒、桂皮适量饮酒排除引起过敏反应的食品婴儿慎用牛奶防止蛋白质的摄入#...
营养(士)卫生初级资格2025终极模考试题143
寡糖是由多少个单糖所构成的糖类在经济不发达地区最常见的营养性疾病是果胶主要存在于机体能量消耗增加基础代谢增加#营养物质摄入减少机体分解代谢增加胃肠道消化吸收功能障碍1～3个3～5个5～7个7～10个3～10个#缺铁性贫血#肥胖糖尿病...

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