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全国卫生营养士考试真题

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所属分类: 卫生 | 营养(士)(代码：108)
关于食品添加剂中抗氧化剂的功能,哪项是错误的(　　)。肝性脑病患者宜进大豆类食品,因大豆中含有比牛奶丰富的氨基酸为下列最适合伤寒患者食用的食物为( )。引起葡萄球菌食物中毒的原因是( )。下列哪项因素不可
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所属分类: 卫生 | 营养(士)(代码：108)
结核病患者的能量需要量为下述红细胞的变化中,是由于缺铁引起的是小于正常成人推荐摄入量等于正常成人推荐摄入量大于正常成人推荐摄入量# 等于机体实际耗能量不限红细胞游离原卟啉升高# 红细胞转酮醇酶活力系数升
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下列不是营养危险指数涉及的营养评定参数的是(　　)。营养危险指数涉及的营养状态评定参数包括血清蛋白(ALB)、淋巴细胞计数(TLC)、血清锌水平(Zn)和年龄(Ag)。

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