正确答案: B

1：1

题目：制备姜汁时，所得姜汁与生姜的比例是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]主要药事管理职能是负责宏观医药经济管理：为保证国家或地区发生灾情、疫情等特殊紧急情况的药品供应；依法对国家储备药品、药品储备体系和药品价格进行必要的行政管理的部门是

发展与改革部门

[单选题]羟基蒽醌中，酸性最强的是

3，6-二羟基蒽醌

解析：醌类化合物的酸性规律：①带羧基的蒽醌类化合物酸性强于不带羧基的；②羟基位于苯醌或萘醌的醌核上则属插烯酸结构，酸性与带羧基的蒽醌类衍生物类似；③由于α-羟基蒽醌中的-OH与C＝O形成分子内氢键，故酸性弱于β-羟基蒽醌衍生物；④羟基数目越多，酸性越强。故本题应选E。