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卫生
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营养与食品卫生(副高)
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[单选题]分离培养淋球菌,常用的培养基是( )
正确答案 :
C
巧克力血琼脂平板
[单选题]以下哪项不是食品中天然有毒有害成分
正确答案 :
C
鱼中组胺
解析:鱼中组胺是由鱼死后组氨酸分解产生,而不是天然成分。
[单选题]机体自身可以合成的维生素是
正确答案 :
B
维生素D
解析:在皮肤中,7-脱氢胆固醇经光照可转变为维生素D。
[单选题]关于倒位的描述正确的是
正确答案 :
E
以上都不对
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