• [单选题]机体铁缺乏分为三个阶段,其中表现为血红蛋白和血细胞比容下降阶段的是
  • 正确答案 :B
  • 贫血期


  • [单选题]食品的酶处理技术中使用的酶( )。
  • 正确答案 :D
  • 专一性强


  • [多选题]临床营养师的营养治疗过程包括( )。
  • 正确答案 :ABCDE
  • 营养状况评估

    筛选需照顾的患者

    制定计划与目标

    执行计划与目标

    效果观察


  • [单选题]罐头食品是指密封包装,经严格( )能在常温条件下长期保存的食品。
  • 正确答案 :D
  • 加热


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