正确答案: C
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题目:不属于医院营养教育方式的是
解析:这种方式缺乏规范性和科学性,而且也是城市管理所不允许的。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]葡萄糖耐量试验(OGTT)过程错误的是( )。
试验前3d糖类摄入量少于300g
解析:做OGTT试验前3d,不应该控制饮食,每天饮食中糖类含量不应低于150g,并且维持正常活动。
[单选题]营养物质大部分在小肠吸收,其空肠上段主要吸收
葡萄糖、水溶性维生素、铁
[单选题]治疗核黄素和维生素A缺乏应选择的主要食物是
鸡蛋、猪肝、瘦肉
解析:缺乏核黄素和维生素A可引起口角炎,阴囊皮炎,暗适应下降。因此,治疗时,应给患者补充富含核黄素和维生素A的食物,如肝脏和瘦肉等。
[单选题]大米在淘洗过程中,营养物质损失的主要是水溶性维生素和( )。
无机盐
解析:大米在淘洗过程中,各种营养成分损失相当大。根据有关资料报道,普通大米经过淘洗,蛋白质成分损失达5.5%~6.1%、钙损失达18.2%~23.3%、铁损失达17.7%~46.0%。
[单选题]下列属于食品卫生申诫罚的是
警告,责令改正
解析:食品卫生行政处罚按其性质划分,大体可以分为三类:一是能力罚:收缴卫生许可证,吊销卫生许可证等;二是财产罚:罚款,没收非法所得,销毁有毒、有害食品;三是申诫罚:包括警告,责令改正。
[单选题]以下选项中,脾胃虚弱型恶阻的主症不包括( )
呕吐酸水或苦水