• [单选题]酶的活性中心是指
  • 正确答案 :E
  • 能与底物结合并催化底物转变成产物的部位

  • 解析:酶分子中氨基酸残基的侧链有不同的化学组成。其中一些与酶的活性密切相关的化学基团称作酶的必需基团。这些必需基团在一级结构上可能相距很远,但在空间结构上彼此靠近,组成具有特定空间结构的区域,能和底物特异结合并将底物转化为产物。这一区域称为酶的活性中心。故正确答案为E.

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