[单选题]氟离子选择电极测试时，为了求得氟离子活度与浓度之差有一固定值(使氟离子的活度系数为一常数)，起主要作用的是离子强度缓冲液中的

正确答案 ：A

氢氧化钠

解析：氢氧化钠是离子强度缓冲液中起主要作用的成分。

[单选题]两相溶液萃取(如用乙醚萃取尿中酚)时,提高两相间分离界限的方法是

正确答案 ：C

提高样品中盐含量，如加氯化钠

解析：采用增大萃取剂用量、加入电解质、改变溶液酸度、振荡不过于激烈等措施，使两相间分离界限提高。

[单选题]下列方法中，可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是

正确答案 ：A

高效液相色谱法

[单选题]颗粒物大小通常用粒径表示，大气中颗粒物的粒径的表示通常用

正确答案 ：A

空气动力学当量直径

解析：空气动力学当量直径描述单个颗粒的特征。

[多选题]《化妆品卫生规范》中规定的砷测定方法是

正确答案 ：ABD

新银盐分光光度法

氢化物原子吸收法

原子荧光法

[单选题]血清凝集试验是

正确答案 ：E

用已知的免疫诊断血清与分离培养出的未知纯种细菌进行凝集试验

解析：血清凝集试验是用已知的免疫诊断血清与分离培养出的未知纯种细菌进行凝集试验。

[单选题]在粒度分布测定中，用于描述颗粒物粒径大小的集中趋势和离散程度的是

正确答案 ：D

质量中值直径和几何标准差

解析：质量中值直径和几何标准差是描述颗粒物总体大小和分布的特征。

[单选题]柱温对气相色谱法有显著的影响，下列描述错误的是

正确答案 ：B

提高柱温可提高方法灵敏度、分离度、柱效率

解析：柱温的选择原则是不能高于固定液的最高使用温度，且保留时间适宜及峰形对称的前提下，尽量采用较低的柱温。

[单选题]酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定，它使氨基酸态氮的测定

正确答案 ：C

结果偏高

[单选题]水质分析的一般检验项目中，有些项目要求尽快分析，有些项目要求在4小时内测定。下列各项检验中，超过4小时仍可测定的是

正确答案 ：B

Hg

解析：只有汞在4小时之外不会发生变化，其他或氧化（亚硝酸盐氮）、或还原（六价铬）、或挥发（氯仿、四氯化碳）、或吸收酸碱性气体而改变pH。

[单选题]在下列化合物中，乙醇的同分异构体是

正确答案 ：B

二甲醚

解析：同分异构体是具有相同分子式，而不同化学结构式。

[单选题]在气相色谱法中，死时间是某种气体在色谱柱中的保留时间。这里的“某种气体”是

正确答案 ：D

不被固定相溶解的气体

解析：从进样到惰性气体峰出现极大值的时间称为死时间，所谓惰气指的是与色谱固定相无相互作用的组分。气相色谱包括气固色谱和气液色谱，其固定相分别为固相吸附剂（活性炭、硅胶等）和固定液（惰性的多孔固体物质表面涂有一层很薄的不易挥发的高沸点有机化合物），“无相互作用”即无吸附或溶解。

[单选题]用气泡吸收管采样时，转子流量计读数未变，但是气泡明显减少的原因是

正确答案 ：B

吸收管磨口漏气

[多选题]采用氨基酸自动分析仪法，不能测定的氨基酸是

正确答案 ：AD

色氨酸

胱氨酸

解析：氨基酸自动分析仪只能同时检测16种氨基酸的含量，食物在进行酸水解时，色氨酸、胱氨酸极易被破坏。

[单选题]在放热反应中，温度增加10℃将会

正确答案 ：C

降低平衡常数

解析：在放热反应中，温度升高，会使平衡向反应物方向移动，从而降低平衡常数。

[单选题]采用相同体积的有机溶剂，下列方法中，萃取效果较好的是

正确答案 ：B

分多次萃取效果好

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