[多选题]采用索氏提取法测定食物中的脂肪时,下列哪些因素会影响脂肪的提取
正确答案 :ADE
样品研磨和干燥不充分
含水量过高
样品颗粒过大
解析:采用索氏提取法测定食物中的脂肪时,样品研磨和干燥不充分,含水量过高和样品颗粒过大都会影响脂肪的提取。
[多选题]在下列因素中,属于高效液相色谱法分离度的主要影响因素的是
正确答案 :ABCE
理论塔板数
保留时间
容量因子
分离系数
解析:死时间与分离效果无关。
[多选题]火焰光度法的特点有
正确答案 :BCE
被推荐为血清(浆)钠、钾测定的参考方法
所使用的丙烷等燃气给实验室带来安全隐患
精密度高、特异性好、成本低廉
[多选题]水质检验项目中的化学指标共有20项,下列指标中,属于化学指标的是
正确答案 :ABCD
化学耗氧量
阴离子洗涤剂
氯化物
铬(六价)
解析:浑浊度属于一般检验项目,或物理和感官性状指标。
[多选题]紫外分光光度法对核酸浓度进行定量测定中,下列哪项是正确的 ( )
正确答案 :ABC
核酸的最大吸收波长为280nm
A260为1的光密度大约相当于50μg/L的双链DNA
若DNA样品中含有盐,会使A260读数偏低
[多选题]水中的悬浮物会吸附金属离子,因而测定金属时往往需要消解,一般的消解方法有下列哪些
正确答案 :ABDE
硝酸消解法
硝酸-高氯酸消解法
硝酸-硫酸消解法
干灰化法
解析:测定金属时往往需要消解,一般的消解方法有硝酸消解法、硝酸-高氯酸消解法、硝酸-硫酸消解法、干灰化法。
[多选题]芯片电泳系统大体包括
正确答案 :ABC
芯片
分析仪,由产生电场力的装置和信号的检测收集装置两部分组成
实现芯片功能化方法和材料的试剂盒
[多选题]在RNA的分离与纯化过程中,为了避免RNase对RNA的降解,应注意以下哪些问题 ( )
正确答案 :ABCDE
要避免细胞外RNase的污染抑制其活性
操作时必须戴手套和口罩
所有的玻璃器皿与溶液均应以RNase的抑制剂DEPC进行处理
对各种材料和试剂均要进行严格的洗涤、纯化和高压消毒处理
在冰浴的条件下进行操作,也是减低RNase活性的有效措施
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