正确答案: CDE

牛奶 豆浆 麦乳精

题目：腹部手术后早期，以下哪些食物不宜选用

解析：腹部手术后早期避免出现腹胀、腹泻，故不宜选用豆浆。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]某单位为研究新药的降压效果，随机地将研究对象分为两组，一组用新药治疗，另一组则沿用传统疗法(对照组)，通过观察两组疗效判定新药是否较优。此种搜集资料的方法属于

实验研究中的临床试验

[多选题]急性砷中毒的症状有（ ）

胃肠炎症状

中枢神经系统麻痹

解析：急性砷中毒主要是胃肠炎症状，严重者可致中枢神经系统麻痹而死亡，并可出现七窍出血等现象。慢性中毒主要表现为神经衰弱症候群，皮肤色素异常（白斑或黑皮症），皮肤过度角化和末梢神经炎症状。

[多选题]属于祛风剂的是（ ）

川芎茶调散

镇肝熄风汤

独活寄生汤

天麻钩藤饮

[单选题]危险度评定的几个步骤中不包括

确定最大无作用剂量

解析：危险度评价由四个部分组成，即危害认定、剂量—反应关系评价、接触评定和危险度特征分析，本题A、B、C、E分别说明了这4个内容，只有D除外。

[单选题]东方膳食模式易患

胃癌、食管癌

解析：东方膳食模式以谷类食物为主，动物性食物 比例很低，罹患癌症以消化道的胃癌、食管癌发 病较高，乳腺癌、前列腺癌发生率较少。

[单选题]胆囊疾病患者脂肪摄入

可适量选用植物油

解析：胆囊疾病患者限制脂肪摄入量，避免含脂肪 多的食物刺激胆囊收缩以缓解疼痛。主要应严格 限制动物性脂肪,而植物油有助于胆汁排泄，可 适量选用。

[单选题]下列试验中，可用于检测生殖细胞染色体损伤的试验是

显性致死试验

[单选题]社区卫生服务的服务方式是

适宜技术、高接触

[单选题]研究的技术路线是指

对研究方案的统筹安排