正确答案: C

肺

题目：《血证论》指出，为水之上源的是（ ）

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举一反三的答案和解析：

[单选题]医疗机构施行特殊治疗时（ ）

必须征得患者同意

[单选题]影响矿物质吸收利用的物质是

植酸

[单选题]定喘穴位于背部，当第7颈椎棘突下，旁开（ ）

0.5寸

[多选题]食源性疾患包括

经食物传播的肠道传染病

食物中毒

解析：世界卫生组织将食源性疾病定义为“凡是通过摄食而进入人体的病原体，使人体患感染性或中毒性疾病，统称为食源性疾病”。