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卫生
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临床营养(中级)
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[多选题]下列各项中哪些项目不是老年人骨质疏松的危险因素
正确答案 :
DE
运动
体重超重
[单选题]核黄素能( )的说法是错误的。
正确答案 :
C
参与铁的转运
[多选题]老年人蛋白质营养需要的特点是
正确答案 :
ABDE
分解代谢大于合成代谢
摄入的蛋白质利用率低
蛋白质占总能量的13%~14%较适宜
要求大约1/2来自优质蛋白质
[单选题]学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的( )
正确答案 :
D
30-35%
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