正确答案: C

罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个

题目：关于食品样品的采集和保存，不正确的表述是

解析：罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数,250g以上不少于6个，以下不少于10个。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]湖泊水的采集时间和频率通常为

每3个月采样1次

[单选题]用撞击式采样器采样必须保证采样流量恒定在规定值，其主要原因是

采样流量与规定值不符，采样器截留粒径改变

解析：因为只有在规定的流量下，气溶胶颗粒才能有足够的惯性冲击在吸收管底壁上而被吸附下来。在采集气态或蒸气样品时，不恒定的采样流量会使采样效率降低。