正确答案: BCE

终点法选择反应接近平衡期 动态法选择反应进入线性期 依不同项目与方法而定

题目：下列关于延迟时间选择说法正确的是 ( )

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举一反三的答案和解析：

[单选题]蔗糖经水解后，旋光性质发生变化，这种水解后的蔗糖称为

转化糖

解析：蔗糖具右旋光性，而反应生成的混合物则具有左旋光性，旋光度由右旋变为左旋的水解过程称为转化。故这类糖称转化糖。

[单选题]用无泵型采样器采样时，适合的风速范围是

10～500cm/s

解析：风速过低，＜10cm/s时，采样器表面空气中被采集物未能及时补充，将引起采样速率降低（饥饿现象）；风速过高；＞500cm/s时，则破坏分子静态扩散造成超量采样。

[多选题]下列哪些是SI单位 ( )

Katal

mmol/L

g/L