正确答案: A

干细胞

题目：属于未成熟细胞，具有再生人体各种器官的功能，被医学界称为"万能细胞"的是( )。

解析：干细胞是未成熟细胞，具有再生人体各种器官的功能，被医学界称为"万能细胞"。故本题选A。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]肝性脑病时，选用乳果糖口服，其主要机理是( )。

使肠内呈酸性，减少氨的形成和吸收

解析：乳果糖是一种合成的双糖，口服后在小肠不会被分解，到达结肠后可被乳酸杆菌、粪肠球菌等细菌分解为乳酸、乙酸而降低肠道的pH值。肠道酸化后对产尿素酶的细菌生长不利，但有利于不产尿素酶的乳酸杆菌的生长，使肠道细菌所产的氨减少；此外，酸性的肠道环境可减少氨的吸收，并促进血液中的氨渗入肠道排出。故本题选C。

[单选题]下列关于医学常识的说法，正确的是( )。

鉴定亲子关系目前用得最多的是DNA鉴定，肯定亲子关系的准确率几近100%

解析：口蹄疫是猪、牛、羊等主要家畜和其他家养、野生偶蹄动物共患的一种急性、热性、高度接触性传染病，而非家禽，A项说法错误；流感疫苗用于预防流行性感冒，适用于任何可能感染流感病毒的健康人，而非适用于所有人群，B项说法错误；色盲是X染色体伴性遗传，而且是隐性遗传，通常男多于女，而非女多于男，C项说法错误；D选项说法正确。故本题选D。