正确答案: B

含两种核酸

题目：病毒的特征中不包括

解析：病毒体积微小，必须用电子显微镜放大几万甚至几十万倍方可观察。病毒的结构十分简单，不具有细胞结构，仅有一种核酸类型作为其遗传物质，外周包裹着蛋白衣壳或更包膜，以保护其核酸不被破坏。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]用作粪便污染监测指标的细菌是

大肠埃希菌

解析：考查大肠杆菌生物学性状。大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽胞杆菌，该菌主要来源于人畜粪便，故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。

[单选题]属于合格痰标本的是

白细胞>25个/低倍视野，鳞状上皮细胞<10个/低倍视野

解析：本题考查合格痰标本的判定标准。以白细胞>25个/低倍视野，鳞状上皮细胞<10个/低倍视野为合格标本。

[单选题]下列哪一项不属于免疫比浊法的优点

检测范围窄

解析：免疫比浊法具有检测范围宽、测定结果准确、精密度高、检测时间短、敏感性高及稳定性好等优点。

[单选题]引起食物霉变的主要真菌是

毛霉菌

解析：毛霉菌广泛分布在自然界中，常引起食物霉变。

[单选题]观察钩端螺旋体常用

镀银染色法

解析：钩端螺旋体为革兰阴性，但一般染色法不易着色，常用镀银染色法及荧光抗体染色法，Fontana镀银染色法将钩体染成深褐色。