正确答案: D

多糖

题目：淀粉所属的糖类是

解析：多糖是由多个单糖分子缩合、失水而成，是一类分子机构复杂且庞大的糖类物质。自然界中最丰富的均一性多糖是淀粉和糖原、纤维素。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]水环境中金属污染物不同于其他污染物，其特性是

污染来源不多

[单选题]自由水是指由什么力结合存在于食品组织细胞中或细胞间隙的水

分子间力

解析：自由水是指由分子间力结合存在于食品组织细胞中或细胞间隙的水。

[单选题]从2004年4月至2005年3月，在某制鞋厂，每个月用无泵型采样器检测工作场所空气中苯和甲苯的浓度，同时采集有代表性工人的血样和尿样，测定苯和甲苯的代谢物等指标。这一过程属于

环境监测和生物监测

解析：检测工作场所空气中苯和甲苯的浓度属于环境监测，测定苯和甲苯的代谢物等指标属于生物监测。

[单选题]用固体吸附剂采样管采样，被认为是“穿透”了的采样程度是

采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的5%

解析：吸附剂采样管采样量是有限的，空气抽入吸附剂管，被采物首先吸附在吸附管入口处的吸附剂表面上，吸附平衡后，逐渐向出口推进，最终出现漏出，所以采样体积以不出现漏出为限。当采样管流出气的浓度是流入气浓度的5%时，认为开始出现漏出，此时的采样体积称为穿透体积。