正确答案: E

亚硝酸盐食物中毒

题目：某工地食堂餐后一小时发生多人口唇、指尖青紫，患者自述头晕、无力，有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应首先考虑的是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]检验微生物的样品，要在采样后多少小时以内送检验室

4

[多选题]影响传染病年龄分布特点的因素有

病后免疫巩固的程度

预防接种的有效执行

暴露机会和方式的差异

[单选题]制定地面水卫生标准的基本原则是

以上都是

解析：地面水水质卫生标准的制订原则1、防止通过地面水传播疾病。2、防止通过地面水引起急性或慢性中毒及远期危害。3、保证地面水感官性状良好。4、保证地面水自净过程能正常进行。

[多选题]研究化学结构与毒性效应之间关系的目的是

寻找其规律，有助于通过比较预测，开发高效低毒的新化合物

从分子水平上推测新化学物的毒作用机制

预测新化学物的毒性效应

预测新化学物的安全接触限量

[单选题]测出一组正常人的胆固醇值和血磷值，对它们的关系进行统计分析的适宜方法是

相关回归分析

[单选题]克汀病是由于缺乏哪种营养素引起

碘

[单选题]常见的细菌变异现象不包括

菌落变异