• [单选题]男孩和女孩生长曲线出现第一次交叉的年龄是( )
  • 正确答案 :A
  • 9~10岁


  • [单选题]下列不属于食物强化目的的是
  • 正确答案 :C
  • 改善食物的口感和性状

  • 解析:食物强化的目的是弥补某些食品天然营养成分的缺陷、补充食品加工损失的营养素、达到特定目的的营养需要、特殊人群预防需要,而改善食物的口感和性状属于食品添加剂的主要目的。

  • [单选题]根据实验研究的要求,将研究对象按照性别和年龄分层,然后在每层内以个人为单位用掷硬币的方法将研究对象随机分配到实验组和对照组。此种分组方法属于
  • 正确答案 :B
  • 分层随机分组


  • [单选题]表示在α=0.05水平上拒绝检验假设的是
  • 正确答案 :D
  • P≤0.05


  • [单选题]对意外污染食品的评价,不正确的是
  • 正确答案 :A
  • 单纯根据现行食品卫生标准所规定的指标作出评价


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