正确答案: ABC

检样加0.1%蛋白胨水稀释液，制成系列稀释液 取各稀释液放入2个灭菌平皿中，注入SPS琼脂 SPS凝固后，倒置于厌氧装置内，(36±1)℃培养24h

题目：食品中产气荚膜梭菌活菌计数培养操作步骤为

解析：食品中产气荚膜梭菌活菌计数培养操作步骤为：检样加0.1%蛋白胨水稀释液，制成系列稀释液，取各稀释液放入2个灭菌平皿中，注入SPS琼脂，SPS凝固后，倒置于厌氧培养装置内，（36±1）℃培养24h，选取长有30～300个黑色菌落的平板，计数黑色菌落数。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于立克次体和细菌的说法，错误的是

都是专性细胞内寄生

解析：立克次体专性细胞内寄生，细菌可在无生命的人工培养基上生长。

[单选题]煮沸法从表达内切核酸酶A的大肠杆菌菌株中小量制备质粒时不应省掉的步骤是

酚-氯仿抽提

解析：酚-氯仿抽提是去蛋白的一步，蛋白去除不完全会很大程度影响质粒提取的质量和产量。

[多选题]专性需氧生长的细菌是

结核分枝杆菌

绿脓杆菌

[单选题]分离致病性肠道杆菌最合适的培养基是

选择鉴别培养基

[单选题]药敏试验筛选耐甲氧西林青霉素葡萄球菌(MRS)，其筛选率最高的方法：

琼脂稀释法

[单选题]有关"核酸疫苗"的叙述，哪一项是错误的：

热稳定性差

[单选题]甲型流感病毒分亚型的物质基础是

血凝素＋神经氨酸酶

[单选题]在显微镜下观察真菌时，常用以下哪种物质处理标本

氢氧化钾

[单选题]在微生物的数码分类鉴定系统中，下列哪项试验通常于反应板(条)外进行

氧化酶试验