正确答案: C

原子的外层电子跃迁产生的光谱

题目：原子荧光光谱是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在国标法中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是

纸层析法

解析：食物中胡萝卜素属脂溶性维生素，溶于有机溶剂和油，对酸碱、热稳定。

[单选题]配制硫代硫酸钠标准滴定液时，用重铬酸钾或溴酸钾作基准物质，在酸性条件下加入碘化钾，此实验宜选择的指示剂是

淀粉液

解析：碘量法利用碘遇淀粉变蓝的原理滴定，所以用淀粉溶液作指示剂

[单选题]两相溶液萃取(如用乙醚萃取尿中酚)时,提高两相间分离界限的方法是

提高样品中盐含量，如加氯化钠

解析：采用增大萃取剂用量、加入电解质、改变溶液酸度、振荡不过于激烈等措施，使两相间分离界限提高。

[单选题]自由水是指由什么力结合存在于食品组织细胞中或细胞间隙的水

分子间力

解析：自由水是指由分子间力结合存在于食品组织细胞中或细胞间隙的水。

[单选题]重量法进行无定形沉淀时，下列操作正确的是

在稀溶液中加热，加电解质，不断搅拌，沉淀后陈化

解析：在稀溶液中加热，加电解质，不断搅拌，沉淀后陈化，这样，沉淀会更好。

[单选题]在浸渍滤料的试剂中，加入甘油的作用是

甘油有吸湿性，使滤料表面潮湿，有利于试剂与被采气体起反应

解析：为了保持浸渍吸附剂含有一定量的水分，以利于进行化学反应和溶解作用，往往在浸渍溶液中加入少量甘油等。

[单选题]气相色谱法测定工作场所空气中苯系物时，常用聚乙二醇6000-6201色谱柱，此柱

能分离苯、甲苯、二甲苯，不能将邻和间二甲苯、对二甲苯分离

解析：聚乙二醇6000-6201色谱柱不能分离对二甲苯和间二甲苯、乙苯和二甲苯。