正确答案: C

氮(N)

题目：蛋白质的元素组成中含量恒定的是

解析：蛋白质的元素组成中氮元素的含量恒定在16%，据此可以通过定氮的方法测定蛋白质的含量。1g氮相当于6.25g蛋白质。

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]病理大体标本制作中最常用的固定液是

10%福尔马林（实际上是4%的甲醛）

[单选题]组织和细胞的变性是指细胞内或细胞间质中

B+C

解析：变性是指细胞内或细胞间质中出现异常物质或正常物质积聚过多，为可逆性损伤，病因消除后，其形态和功能多能恢复正常。答案B和C的组合符合变性的概念。

[单选题]下列关于家兔抓取和固定的叙述，正确的是

台式固定常用于兔血压测定

[单选题]单纯组织固定液易燃易爆，一般应配成饱和溶液储藏的是

苦味酸

[单选题]Lillie硫酸亚铁染色法常用于观察

黑色素