正确答案: A

患者吃剩的食物

题目：可疑肉毒毒素中毒的患者，分离病原菌主要采集的标本是

解析：食物在生产过程中污染了肉毒梭菌芽孢，在厌氧环境下细菌发芽繁殖，产生肉毒毒素，摄入后引起中毒。一般先从患者吃剩的食物中采集标本。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]淡黄色粪便见于

乳儿便

解析：婴儿为黄色、金黄色糊状便。

[单选题]EIA检测对辣根过氧化物酶的质量要求

RZ＞3

解析：EIA检测对辣根过氧化物酶的质量要求、RZ值应＞3，RZ值越大，酶的纯度越高。