正确答案: C

三酰甘油脂肪酶

题目:催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是( )。

解析:在一系列的水解过程中,三酰甘油脂肪酶起催化作用将三酰甘油水解生成二酰甘油。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]食物不耐受的特点中,不包括(  )。
  • 食物中含有某些药物成分


  • [单选题]维生素的共同特点除外( )。
  • 它们不是构成各种组织的原料,有的可以提供能量

  • 解析:维生素不能提供能量。

  • [单选题]评价营养教育的中期效果时可用的指标是
  • 危险因素的变化


  • [单选题]痛风患者可以选择的食物是
  • 谷物

  • 解析:痛风患者适用低嘌呤膳食,禁用的食物包括:脑、肝、肾等动物内脏、凤尾鱼、沙丁鱼、肉汁、鸡汁等嘌呤含量高的食物。

  • [单选题]肝性脑病营养治疗选择食物应富含
  • 支链氨基酸

  • 解析:支链氨基酸的作用:①降低或防止血氨升高;②促进氨的再利用。应选择产氨少,含支链氨基酸丰富的食物。

  • [单选题]通常用淋巴细胞总数评价的功能是( )。
  • 免疫功能

  • 解析:淋巴细胞总数是评价免疫功能的。

  • [单选题]《中国居民平衡膳食宝塔》中,所占比重最少的食物是
  • 油脂类

  • 解析:《中国居民膳食宝塔》共分5层,宝塔各层面位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食品在膳食中的地位和应占的比重,油脂类处于宝塔第5层,所占比重最少,每天不超过25g。

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