[单选题]正态分布曲线的形状在什么情况下越扁平

正确答案 ：B

σ越大

[单选题]下列不属于食物中毒特征的是

正确答案 ：E

食物中毒具有较强的传染性

解析：食物中毒发病急剧，潜伏期短，病程亦较短，很快形成发病高峰期，发病曲线无尾峰。

[多选题]食品生产经营者的主要法律义务是

正确答案 ：ABCD

取得食品卫生许可证

保证食品卫生和安全

做好自身食品卫生管理

接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施的监督检查

解析：食品生产经营者的基本义务是：取得食品卫生许可证、保证食品卫生和安全、做好自身食品卫生管理、接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施的监督检查。

[多选题]冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。

正确答案 ：DE

清炖

清蒸

[单选题]通过开展医院健康提高病人的依从性，直接体现出医院健康教育

正确答案 ：B

是一种治疗因素

[单选题]化学物质的哪些物理性质影响毒效应

正确答案 ：D

以上都是

[单选题]可以准确计算相对危险度的指标是

正确答案 ：C

发病率

[单选题]反映体内最近期、近期、远期功能硒水平的指标分别为

正确答案 ：A

血小板、血浆、红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活性

[单选题]关于社会医学学科性质描述正确的是

正确答案 ：A

是社会学和生物医学之间的交叉学科

解析：社会医学是从社会的角度出发，运用社会学的研究方法和成就来研究医学的健康问题，故而学科性质是社会学和生物医学之间交叉的一门学科。

[单选题]关于共有序列的叙述错误的是（ ）

正确答案 ：E

启动序列中所有的核苷酸排列顺序

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