正确答案: C

消毒

题目：将牛乳加热63oC30min的目的是

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举一反三的答案和解析：

[多选题]可侵犯中枢神经系统的是

狂犬病毒

腮腺炎病毒

HIV

柯萨奇病毒

[单选题]需用恒温振荡培养箱培养的细菌是

铁细菌

解析：好氧微生物需大量生长时，为了增加其与氧气的接触，多用振荡的方式来达到。铁细菌大多是好氧微生物，需用恒温振荡培养箱培养。

[单选题]埃希菌属

革兰阴性短杆菌，散在排列，大多有周鞭毛

解析：埃希菌属为革兰阴性短杆菌，散在排列，多数为周鞭毛。