正确答案: A

GB/T 4789.28-2010

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]麻疹传染性最强的时期为(　　)。

前驱期和出疹期

[单选题]超声波清洗仪所用的清洗液应(　　)。

与不锈钢不发生反应

[单选题]细胞低温保存的良好保护剂是(　　)。

二甲基亚砜

解析：DMSO是非电解性物质，具有较强的亲水性，而且易于穿透细胞膜，可以减轻冰结晶对细胞的机械性损伤作用；此外借助其弥散作用，又可置换细胞内的水分，避免因细胞内脱水而发生电解质浓缩，且使细胞不致发生绉缩。

[单选题]疑为回归热螺旋体患者血液涂片检查应做(　　)。

厚涂片吉姆萨染色

[单选题]盐析法主要用途(　　)。

蛋白的分离和纯化

[单选题]IgG是最主要的抗病毒抗体，在第二次抗原刺激时，由于免疫回忆，发生迅速的加强反应，IgG量显著增高。在病毒病的诊断中，也常将这一原理用于判断病毒病的感染状况，但常常需要采集双份血清进行抗体效价的比较，双份血清抗体效价在下列哪一种情况下才具有血清学诊断意义？(　　)

4倍增长

[单选题]聚丙烯酰胺凝胶电泳分离条带，上边的带为(　　)。

大分子量

[单选题]关于病毒样本的采集、处理与运送的描述，不正确的是(　　)。

采集的病毒标本存放在室温