• [多选题]对酸稳定的维生素有:
  • 正确答案 :ABCD
  • 维生素A

    维生素B1

    维生素B2

    烟酸


  • [单选题]煮稀饭时加碱,最容易导致( )的损失。
  • 正确答案 :D
  • 维生素


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