正确答案: C

纸层析法

题目：在国标法中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是

解析：食物中胡萝卜素属脂溶性维生素，溶于有机溶剂和油，对酸碱、热稳定。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在分光光度法中，下列哪一种不是影响显色的因素

比色杯的大小

解析：比色杯的大小及杯壁厚度不影响显色。

[单选题]因吸入少量氯气、溴蒸气而中毒者，漱口可用

碳酸氢钠溶液

[单选题]滴定近终点时，滴定速度一定要慢，摇动一定要特别充分，原因是

近终点时存在一滴定突跃