正确答案: E

罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个

题目：关于食品样品采集和保存，下列哪项表述是不正确的？

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在水中测定有机氯农药的方法中，灵敏度最高、应用广泛的方法是

气相色谱-电子捕获检测器法

解析：水中有机氯农药测定方法有比色法、波曾色谱法和气相色谱法等，其中灵敏度最高、应用最广泛的方法是气相色谱-电子捕获检测器法。

[单选题]荧光物质的分子一般都具有

共轭双键

解析：能够发射荧光的物质必具备的条件之一是：有强的紫外可见吸收，而长共轭分子具有较强紫外吸收。

[单选题]原子荧光光谱仪的光源是

空心阴极灯

解析：原子荧光光谱仪是以经过特殊设计的空心阴极灯作光源的。

[多选题]碘的主要食物来源是

海带

紫菜

鱼肉

解析：碘的食物来源主要来自于海产品，如鱼、紫菜和海带。

[单选题]低熔点铅中成分最大的是哪种金属

铋

解析：低镕点铅的组成成分为铋50%，铅26.7%，镉10.0%，锡13.3%。

[单选题]奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定，它使奶粉中蛋白质的测定结果

测定结果偏高

[单选题]共沉淀是分离技术之一，在下列各项中，不属于无机共沉淀剂的是

二硫腙