正确答案: C

米酒、酸奶、豆豉

题目：人类利用微生物资源开发的产品有

解析：米酒和豆豉为真菌发酵的产品，酸奶为细菌发酵的产品。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]能用于抗原定位检测的实验为

直接法荧光抗体染色

[单选题]以下选项中，确认试验的特点是

特异性高，阳性预测值高

[单选题]仅仅反映固体样品表面形貌信息的物理信号是

二次电子

[单选题]下列物质中哪一个不经NADH氧化呼吸链氧化（ ）

琥珀酸

[单选题]女性，28岁。查体左上肢脉搏消失，右上肢脉搏正常，该患者可能是

多发性大动脉炎

解析：多发性大动脉炎时动脉搏动减弱或消失。由于栓塞及动脉痉挛，导致栓塞平面远侧的动脉搏动明显减弱，以至消失；栓塞的近侧动脉搏动反而加强。

[单选题]在免疫测定项目中，“即刻性”质控的要求是

3次以上测定结果