正确答案: B

开水会使蛋白凝结

题目：中药煎煮质量的好坏直接影响药物治病的疗效，我国历代名医都十分重视中药煎煮方法，中医讲究不能用开水煎中药，其原因是( )。

解析：用开水煎中药速度虽快但质量差，其原因是。用开水煎煮干燥的植物饮片时，生物的外层组织细胞骤然受高热冲击会立刻凝固、紧缩，尤其是蛋白质在细胞壁上形成了一层不可逆性的变性层，阻止水分的渗入，致使组织内部溶解的成分难以析出，这样药物成分的释放受限，严重地影响了药物有效成分的利用率，药效势必降低，影响治疗效果。故本题选B。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]纵向研究是指在很长一段时间内(可能是几十年)定期对被试进行研究，通过长时间对被试的研究，研究者可以调查到某种与异常的发生相关联的事件，并从中辨认出预测此种异常发展的相关因素。根据上述定义，下列属于纵向研究的是( )。

通过自1962年起追踪研究一群母亲患精神分裂的儿童发现，这些儿童患精神分裂症的风险比其他儿童大，从而认为，母亲患精神分裂症可以一定程度上预测孩子患此种疾病

解析：纵向研究的定义要件是：在很长一段时间内(可能是几十年)定期对被试进行研究，研究者可以调查到某种与异常的发生相关联的事件，并从中辨认出预测此种异常发展的相关因素。A项，"自1962年起"符合定义中"很长一段时间内(可能是几十年)"的要件，并得出"母亲患精神分裂症可以一定程度上预测孩子患此种疾病"的预测结论，完全符合定义要件。B、D两项均不满足"很长一段时间"这一要件，而C项不满足"从中辨认出预测此种异常发展的相关因素"。因此，本题选A。

[单选题]越来越多的人处于亚健康状态，究其原因竟是睡得不好。睡眠时间太少，会引发种种不适，甚至导致疾病。研究指出：每晚睡眠不足四小时的成年人，其死亡率比每晚能睡七八个小时的人要高180%。但是美国加利福尼亚大学的研究人员在对100多万人观察后得出结论，每天睡八小时以上的人，他们的死亡率比每晚睡六至七个小时的人高120%。 　　如果这段文字表述的内容是正确的，以下断定最不可能正确的是( )。

有时睡眠时间少于四小时、有时睡眠时间多于八小时的人的死亡率比每晚睡眠时间为七小时的人高150%

解析：题干中两项结论均是针对"每晚睡眠不足"或"每天睡眠时间过长"的人而言的，C项中"有时"睡眠不足或时间过长的人与题干中结论所针对的主体不符，不具有可比性。故选C。

[单选题]派出机关是指由县级以上地方人民政府经有权机关批准，在特定行政区划内设立的行使相当于一级人民政府管理职权的行政机关。 　　根据上述定义，下面哪项属于派出机关的范畴？( )

北京市海淀区紫竹院街道办事处

解析：派出机关的定义要件有：①由县级以上地方人民政府经有权机关批准；②在特定行政区划内行使相当于一级人民政府的管理职权。选项A的派出所、选项C的工商所均是人民政府的职能部门设立的派出机构，不是人民政府设立的下属机构，不符合定义要件②。选项D，清徐县税务局是县级税务部门，不符合定义要件①②。故本题选B。

[单选题]艾滋病被称为"20世纪的瘟疫"，艾滋病病毒将人体内的( )作为攻击目标。

淋巴细胞

解析：当艾滋病病毒进入人体血液以后，首先侵入血液中的淋巴细胞，破坏人体免疫系统。故本题选C。

[单选题]生物节律是一种生物内在的、复杂而精细的生理调节系统，它使动植物得以根据外界环境的周期性变化来协调自身新陈代谢及各种生理过程，从而与环境保持同步。根据上述定义，下列哪项不属于生物节律的范畴？( )

蜜蜂通过比较太阳与自身的位置关系来辨别方向

解析：生物节律的关键信息是：这种生理调节系统，使动植物得以根据外界环境的周期性变化来协调自身新陈代谢及各种生理过程。A项银汉鱼涨潮时在岸上产卵，C项蒲公英以半小时为周期绽放、凋落，D项旅客倒时差，都能体现根据周期性调节自身，从而与环境同步。B项只是蜜蜂通过与太阳的相对位置来辨别方向，与自身的生理过程无关，不符合关键信息。因此，本题选B。

[单选题]初试：复试：笔试

半决赛：决赛：淘汰赛

解析：初试和复试是考试的先后阶段，一般过了初试可以参加复试。而笔试属于其中的一个类型。符合这种对应关系的是D选项，半决赛和决赛是比赛的先后阶段，通过了半决赛可以参加决赛，而且淘汰赛属于其中的一个类型。故答案为D。

[单选题]考古：文物

旅游：风景

解析：考古的目的之一是可以发掘文物，旅游的目的之一是可以观赏风景，医学、教学和化学不存在目的。故本题选A。

[单选题]"手机当电脑用、电脑当电视用、电视当摆设用"--对于电视机制造企业来说，这似乎已经成了一个______的事实。互联网给了视频内容一个______的传输和展示渠道，仅仅作为一块显示屏的电视似乎难逃被淘汰的命运。如何才能提高这块硕大显示屏的价值？______电视机"智能"，已经成为这个产业的共识。 　　依次填入画横线部分最恰当的一项是( )。

尴尬、全新、赋予

解析：文段的意思是"手机当电脑用、电脑当电视用、电视当摆设用"的情况对于电视机的制造商来说应该是一个"严峻"或者是"尴尬"的事实，"铁定"和"公认"不符合文段的语境，排除A、B选项。第二空可知，文段提及的应该是互联网给了视频内容一个新的传输和展示渠道，"灵活"与"渠道"不能搭配，排除C项。第三空，"赋予智能"说法恰当。故答案选D。