卫生职称2022营养学卫生专业技术中级考试试题及答案(1X)答案和解析

[单选题]1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是

正确答案：A

解析：考查传统热量单位千卡的定义。

[单选题]蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起

正确答案：C

解析：长期放置的熟蔬菜可引起亚硝酸盐的增加。

[单选题]脂溶性维生素中最易于排出体外的是

正确答案：D

解析：脂溶性维生素易于贮存于体内，而不易排出体外，维生素K是个例外。

考试指南

模拟考场考试大纲人机对话考试科目考试时间历年真题名师点题考试押题成绩查询报考指南报考条件在线题库

营养学中级职称(代码：382)题库下载排行

考试宝典

营养学中级职称(代码：382)题库最新资料

推荐下载科目：胸心外科(正高) 肿瘤内科(正高) 病理学(正高) 疾病控制(正高) 输血技术(副高) 病案信息技术(副高) 中医儿科学主治医师(代码：333) 营养(师)(代码：210) 住院医师规培(儿外科) 住院医师规培(中医儿科)