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理化检验技术(副高)
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[单选题]检查食品的糖精钠时,对于不含蛋白、脂肪等成分的液体样品需要采用什么溶剂提取糖精钠
正确答案 :
A
乙醚
解析:检查食品的糖精钠时,对于不含蛋白、脂肪等成分的液体样品直接用乙醚提取糖精钠。
[单选题]用气相色谱法测定水中有机物时,最好使用
正确答案 :
E
溶剂萃取法
[单选题]原子吸收光谱法中,方法的特征浓度是指
正确答案 :
B
能产生1%吸收或0.0044吸光度时,样品中待测元素的浓度或量
解析:在火焰原子吸收法中,采用相对灵敏度即特征浓度。
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