• [多选题]预防营养缺乏病的措施有( )。
  • 正确答案 :BCDE
  • 推广母乳喂养

    纠正偏食、挑食习惯

    科学安排好一日三餐

    提倡吃标准米面、适当增加粗粮供应


  • [多选题]胃可分为( )四部。
  • 正确答案 :ABCD
  • 贲门部

    胃底

    胃体

    幽门部


  • [多选题]男性,56岁,重度肥胖,某公司董事长,因左脚第一跨趾关节红、肿、痛就诊,经检查确诊为痛风。该病人患肺炎,持续高热,尿中有酮体,营养治疗下列哪些是正确的
  • 正确答案 :ADE
  • 每天进水量不少于3000ml

    减少脂肪的摄入

    清淡少盐,增加绿叶蔬菜和水果


  • [单选题]实验发现,糖皮质激素本身对血管平滑肌的收缩并无直接影响,但缺乏糖皮质激素的动物注射去甲肾上腺素后所引起的缩血管效应显著低于正常对照动物。糖皮质激素与去甲肾上腺素之间的相互关系是
  • 正确答案 :E
  • 允许作用


  • [单选题]胆的容积为( )。
  • 正确答案 :C
  • 40~60ml


  • [多选题]孕末期营养要点是( )。
  • 正确答案 :ABC
  • 补充长链多不饱和脂肪酸

    增加钙的摄入量

    保证适宜的体重增加


  • [多选题]食品卫生许可的形式有
  • 正确答案 :ABDE
  • 卫生许可证

    批准证书

    认可书

    合格证


  • [单选题]不是细菌侵袭性酶的为( )
  • 正确答案 :E
  • 溶菌酶


  • [单选题]肥胖者伴有降低的指标为
  • 正确答案 :C
  • 糖耐量


  • [单选题]食品的酶处理技术中使用的酶( )。
  • 正确答案 :D
  • 专一性强


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