正确答案: ABCDEF

按规定使用食品添加剂（发色剂）不食用苦井水不吃腐败变质蔬菜正确的腌制蔬菜不允许出售腐烂变质蔬菜进行宣传教育，普及科学知识

题目： 2001年11月10日，某地发生一起急性食物中毒事故，报告中毒潜伏期10分钟左右，共有268人中毒，主要症状：口唇、指甲及全身皮肤紫绀，心率加快，头晕、头疼、呼吸急促，恶心呕吐，可疑中毒食物为馒头，面包，海产品鱼，虾。

举一反三的答案和解析：

[单选题]某厂作业工人相对危害度的评价为>10.0，与疾病的关系强度为

[多选题]下列哪些疾病常用病死率

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按规定使用食品添加剂（发色剂） 不食用苦井水 不吃腐败变质蔬菜 正确的腌制蔬菜 不允许出售腐烂变质蔬菜 进行宣传教育，普及科学知识