正确答案: C

还原性

题目：单糖是哪一种化学特性的糖

解析：单糖具有醛基，具有还原性。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]为了保证检验结果的准确可靠，提供公证数据，产品质量检验机构必须编写

质量管理手册

解析：为了保证检验结果的准确可靠，提供公证数据，产品质量检验机构必须编写质量管理手册。

[单选题]根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》要求，绘制标准曲线分光光度法至少应有的浓度个数为

5个

[单选题]连续3次质控样测定结果均在平均值控制图的上控制线外，应如何评价测定结果

测定结果不符合要求，测定中存在一个系统的正误差，不能出报告

解析：结果落在上下控制限之外，表示测定过程已失去控制，应立即停止分析，检查原因，予以纠正，并重新测定样品。

[单选题]不适用于微量分析的水

普通蒸馏水

[单选题]疾控机构的职责是

对传染病疫情进行流行病学调查