[单选题]在国务院印发的《健康中国“2030”规划纲要》中,强调要加强重点人群健康服务,重点人群指的是哪些人群?①妇幼人群 ②青少年 ③老年人 ④残疾人 ⑤运动人群
正确答案 :C
①③④
[多选题]老年人蛋白质营养需要的特点是
正确答案 :ABDE
分解代谢大于合成代谢
摄入的蛋白质利用率低
蛋白质占总能量的13%~14%较适宜
要求大约1/2来自优质蛋白质
[单选题]三大营养素的代谢产物经三羧酸循环生成( )。
正确答案 :D
乙酰CoA
[单选题]罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分( )。
正确答案 :D
微生物
[单选题]某食物(每100g食部)含钙80mg,提供的能量为180kcal,对一名轻体力成年女性(EER1800kcal,钙的RNI为800mg)而言,该食物钙的INQ值是多少?
正确答案 :C
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