正确答案: C

乳糖酶缺乏

题目：男性，18岁，平素极少进食奶类。一日早餐饮用鲜牛奶后，中午即感胃肠不适，腹胀、腹痛，腹泻后症状缓解。

解析：1.在鲜牛奶里含有一种略带甜味的糖叫乳糖。乳糖不能在小肠内被分解为葡萄糖和半乳糖，这样乳糖在小肠内未被充分消化即进入大肠，被那里的大量细菌发酵而生成有机酸和气体。由于产酸产气作用，就使人体出现一系列症状，如肠鸣、腹胀、腹痛、腹泻甚至头晕等。这种因乳糖消化吸收不良而产生的一系列症状就称为乳糖不耐症。

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中规定，育龄妇女钙的适宜摄入量为

800mg／d

[单选题]维生素A原中最重要的是

β－胡萝卜素

[单选题]进行维生素C 4h负荷试验时，成人的负荷剂量为（ ）。

500mg

解析：一般采用方法是口服维生素C 500mg进行4h负荷试验。

[单选题]GIKC合剂是指

10％葡萄糖溶液、胰岛素、15％氯化钾溶液、维生素C

[单选题]产生AF毒素的真菌主要有

寄生曲霉

[单选题]婴儿的能量需要与哪项无关（ ）。

消化

解析：婴儿能量需要与消化无关。