正确答案: D

体重

题目:女性,68岁,农民,因进行性吞咽困难2年就诊,恶病质,皮肤干燥,精神差,贫血面容,进食则吐,仅能饮少量水已2个月。确诊为"食管中段癌",拟手术治疗。

解析:1.该患者可能存在混合型营养不良。 2.该重度营养不良患者术前的营养支持途径应选择肠外营养。 3.胃造瘘者肠蠕动恢复后的第一次饮食,宜采用管饲少量清流食加肠外营养。 4.术后10d,要评价营养改善情况,应选择体重为评价指标。 5.测定该病人的氮平衡,如果胃肠功能均正常,其结果应是正氮平衡。 6.造瘘口管饲多采用流食,造瘘口封闭后,胃肠功能尚有一个适应过程,开始进食,宜先采用高蛋白半流食为宜,以后逐渐改为软食,继而普食。 7.肱三头肌皮褶厚度表示体脂储备情况。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]一日内人体易于积聚体脂的时刻为
  • 晚上


  • [单选题]大豆食品富含的氨基酸是
  • 赖氨酸

  • 解析:考查大豆蛋白质的营养特点。与其他植物性食物相比,大豆食品中赖氨酸含量较高,因此可以与面粉等混合食用,起到蛋白质的互补作用。

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