正确答案: C

用镊子夹取

题目：关于天平砝码的取用方法，正确的是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，按哪种方法进行采样，然后缩分至所需原始样

三层五点

解析：自每批食品上、中、下三层中的不同部位（五点）分别采取部分样品，混合后按四分法对角取样，再混合几次，最后取有代表性的样品。

[单选题]某实验室在开展质量控制时，连续4次参比样品测定值均在上警告线与控制线以内，测定结果应如何处理

表明实验有误差，必须查明误差来源后，才能报告结果

[单选题]下列溶剂可作为反相键合相色谱的极性改性剂的是

乙腈

[单选题]双硫腙比色法测定空气中锌，溶液的pH应在

4～5.5

解析：在pH4～5.5的水溶液中，锌离子与双硫腙生成红色螯合物。

[单选题]使用一氧化碳、二氧化碳红外分析仪时，用标准气校准仪器的频率是

每次开机校准1次

解析：使用一氧化碳、二氧化碳红外分析仪时，每次开机都要用标准气校准仪器。

[单选题]呼吸性粉尘采样常用冲击式采样头，它对粉尘粒子的分离性能应符合

英国医学研究委员会提出的分离曲线要求

解析：冲击式采样头对粉尘粒子的分离性能应符合英国医学研究委员会（BMCR）提出的分离曲线要求。

[单选题]过氧化值是表现油脂发生什么反应的指标

氧化

解析：过氧化值是表现油脂发生氧化反应的指标。

[单选题]酱油中存在的铵盐使氨基酸态氮的测定

结果偏高

解析：氨基酸态氮的测定是用氢氧化钠滴定，若铵盐存在可与氢氧化钠反应使氢氧化钠消耗量增加，结果偏高。

[单选题]在分光光度法中，吸光度和透光度的关系是

A=-1gT

解析：A=-1gT=K·b·c，此即Lam-bert-Beer定律数学表达式。