[单选题]关于调查设计，下列叙述正确的是

正确答案 ：C

调查设计包括专业设计和统计设计

[多选题]脾的主要生理功能有（ ）

正确答案 ：ADE

主运化

主升

主统血

[单选题]中医学辨证中，最基本的辨证方法是（ ）

正确答案 ：C

八纲辨证

[单选题]对病毒性感染进行血清学诊断时，双份血清抗体效价至少增高几倍时，才有诊断意义（ ）

正确答案 ：B

4倍

[单选题]决定病毒传染性的主要因素是（ ）

正确答案 ：B

核酸

[单选题]下列属于人体营养非必需氨基酸的是

正确答案 ：E

谷氨酸

[单选题]下列关于横断面调查的论述哪项是错误的

正确答案 ：A

横断面调查是分析流行病学研究的基础，所以它是分析流行病学研究方法

[单选题]属于气虚、阳虚和血虚共同特点的是（ ）

正确答案 ：D

舌淡苔白

[单选题]信度与效度是问卷的两个重要的考核指标两者的关系，哪个是不正确的

正确答案 ：D

效度高，信度也高

[单选题]下列哪种物质不是甘油磷脂的成分

正确答案 ：E

神经鞘氨醇

[单选题]下列哪种代谢形成的乙酰CoA为酮体生成的原料（ ）

正确答案 ：C

脂肪酸β－氧化所形成的乙酰CoA

[单选题]资料整理和分析计划主要解决的是

正确答案 ：C

设计分组，设计整理表和归组方法

[单选题]食品卫生许可过程中除进行食品安全性评价外，还需功效学研究资料的产品是

正确答案 ：B

保健食品

[单选题]我国出版第一版《食物成分表》的时间为（ ）

正确答案 ：B

1952年

解析：我国食物成分数据研究起源于1928年，1952年出版了我国第一部食物成分表。

[单选题]对于机体生理屏障的叙述，下列哪项是错误的

正确答案 ：E

血脑屏障和胎盘屏障可阻碍脂溶性、未解离的外来化合物分布到脑和胚胎

[单选题]下列关于增味剂的描述不正确的是（ ）

正确答案 ：B

GB 2760中规定了味精在食品中的具体最大使用量

解析：考核增味剂的相关知识。GB 2760规定味精可按生产需要适量使用于各类食品中。

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